FURŌRU - THE FILM

EL VIAJE DE LA FLOR

FURŌRU es una película de exploración, un documental que tiende un puente entre dos regiones, dos países, dos culturas claramente diferenciadas, la andaluza y la japonesa.

FURŌRU propone una apasionante búsqueda de insospechadas similitudes mientras acompañamos al vino con denominación de origen Montilla-Moriles desde su actual elaboración en tierras cordobesas hasta su consumo en la capital del sol naciente.

FURŌRU nos plantea un continuo paralelismo: entre vino y sake, entre viñas y arrozales, entre unos valores tradicionales que en esencia son idénticos a ambos lados del mundo. El propio título, la palabra FURŌRU, hace referencia a la palabra “flor” (es la transcripción fonética de cómo pronunciaría “flor” un japonés) y es que el culto a la flor es tan importante en Japón como en Andalucía y curiosamente, el llamado “velo de flor” es el secreto que preserva al vino fino en la bota de madera durante su crianza.

De entre todas estas coincidencias culturales -o formas de celebrar la vida- nos centraremos en la meticulosa dedicación que precede a la excelencia, cualidad muy notable en la elaboración gastronómica de ambos países y a la vez, exploraremos la pérdida de interés de las nuevas generaciones por todos esos “viejos métodos” que requieren de paciencia y saberes heredados.

A través de diferentes protagonistas conoceremos el nacimiento y viaje del vino cordobés y su desarrollo en mercado, restaurantes y festivales gastronómicos de Japón, descubriremos las motivaciones y la filosofía de las “gentes del vino”, de los incondicionales consumidores nipones -verdaderos enamorados de Andalucía- de visionarios empeñados en rescatar nuestra herencia cultural y colocarla en el lugar que merece… siempre atendiendo a temas universales como el respeto por el pasado, la defensa de lo natural y el cuidado de un legado que debería sobrevivir al imparable progreso.

FURŌRU plantea una experiencia puramente visual, un espectáculo de imágenes de dos opuestos que se atraen, una invitación a la reflexión que reivindica valores, hoy por hoy, más relevantes que nunca.